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青豆炒虾仁，青豆炒虾仁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.将虾解冻，开背，取虾线，洗净，加入葱姜料酒，盐，黑胡椒，抓匀，腌制10分钟。
2.小葱洗净，切成葱花；辣椒洗净，切成小圈。
3.锅中倒入适量花生油，放入葱花翻炒，再放入小米椒。
4.倒入腌制好的虾，翻炒至虾变白泛红。
5.倒入四季豆，加一勺盐，大火翻炒均匀，锅中倒入少许水，盖上锅盖，大火烧5分钟。
6.毛豆碎后，加入少许鸡精，翻炒均匀，放入锅中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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